Новости
23.06.2022АСТРИ ЖЕЛЕ ЭКСТРА
АСТРИ ЖЕЛЕ ЭКСТРА - доступная и качественная смесь для приготовления геля для декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий.
Применение: желирование фруктовых и других видов тортов, пирожных, тарталеток( как покрытие, прослойки, декор); покрытие гелем фруктов и ягод, для украшения кремовых тортов и десертов; покрытие пирогов; порционные десерты; как самоятоятельное изделий (желе).
АСТРИ ЖЕЛЕ ЭКСТРА позволяет получить прозрачную желеобразную массу с легким фруктовым вкусом и высокими влагоудерживающими способностями, устойчивую к кислой среде, стабильную при нарезке; возможно повторное разогревание готового желе; желе может быть приготовлено в микроволновой печи; можно изменять количество сахара в базовой рецептуре.
Мы с удовольствием предоставим вам рецептуры и пробные материалы для отработки на собственном производстве.
к списку новостей >>