Новости

14.09.2022

АСТРИ СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ

Уже с середины 19 века солодовая мука и солодовые экстракты начали применяться на хлебопекарных предприятиях для интенсификации брожения, клейстеризации крахмала, формирования цвета и корочки, а так же для усиления вкуса и аромата.

Мы предлагаем вам Новинку - АСТРИ СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ. АСТРИ СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов, улучшает реологические свойства теста, обеспечивает получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и смеси из ржаной и пшеничной муки, пряников и печенья, обладающих приятным солодовым вкусом и ароматом.

Идеальное решение для вашей пекарни!!!

Для получения подробной информации обращайтесь к нам в офис: (г. Омск, ул. Декабристов 45, офис 205 или по телефону: (3812)53-14-49

Мы с удовольствием предоставим вам рецептуры и пробные материалы для отработки на собственном производстве.

к списку новостей >>