Айбак

Для производства всех видов хлебобулочных изделий (в т.ч. дрожжевых слоеных), проходящих в процессе производства стадию замораживания, в особенности полувыпеченных замороженных полуфабрикатов

 

Подробнее
Дозировка: 0,5-1%
Антишим

 

Предотвращает развитие микробиологической порчи, прогоркание и плесневение в муке, хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях.

Подробнее
Дозировка: 0,2-0,5%
Брецельбак Ирекс

Паста для производства брецелей и других хлебобулочных изделий.

Подробнее
Дозировка: 6-8 %.
Гранд Альфа

Улучшитель для всех видов изделий из пшеничной муки – хлеба, булочных, сдобных.

Подробнее
Дозировка: 0,15 – 0,4 %.
Гранд Бета плюс

Для массовых сортов хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 0,15 – 0,5 %.
Ирекс 771

Улучшитель для слоеных и сдобных изделий.

Подробнее
Дозировка: 3,5% - 6%
Ирексол

Улучшитель для изделий из пшеничной муки. 

Подробнее
Дозировка: 0,1 - 0,3 %.
Малтолевейн

Улучшитель для слоёных изделий.

Подробнее
Дозировка: 5,0%
Мелла ФГ+

Для сдобных изделий из пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 1,5%-2%
Панифарин

Для всех видов хлеба из ржаной, пшеничной и смешанной муки, особенно в случаях использования муки с пониженным содержанием клейковины.

Подробнее
Дозировка: 0,5 – 2,0 %.
Панифреш

 

Для производства пшеничных, ржаных и смешанных сортов хлеба, пряников и печенья.

Подробнее
Дозировка: 1,0 – 2,0 %.
Пышка

Комплексный улучшитель из натурального сырья для проиводства хлеба, булочных и сдобных изделий из пшеничной муки со средними хлебопекарными свойствами.

Подробнее
Дозировка: 0,1-05%
Пышка красная

Комплексный улучшитель из натурального сырья и коспонентов для производства широкого ассортимента хлеба и  хлебобулочных изделий из пшеничной муки со средними хлебопекарными свойствами.

Подробнее
Дозировка: 0,3-0,5%
РО-ЗЕ-КО

Улучшитель для производства хлебобулочных изделий из смеси ржаной и пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 10%
Рожь

Комплексный улучшитель из натурального сырья и компонентов для проиводства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 0,5-1%
Солодовый

Жидкий улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 1,0 - 1,5 %.
Софтролз

Специальный улучшитель для производства тостов и гамбургеров. 

Подробнее
Дозировка: 1,0 %.
Софтролз НЬЮ

Специальный улучшитель для производства тостов и гамбургеров. 

Подробнее
Дозировка: 0,8 %
Супер Пышка

Улучшитель для хлебобулочных, сдобных и слоеных изделий из пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 0,1-0,5%
Универсал

Комплексный улучшитель из натурального сырья для производства хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки со средними хлебопекарными свойствами и муки смешанной валки.

Подробнее
Дозировка: 0,1-0,5%
Универсал 1

Улучшитель для борьбы с "картофельной болезнью" хлеба.

Подробнее
Дозировка: 0,2-0,8%
Универсал 2

Высокоэффективный комплексный улучшитель из натурального сырья и компонентов на основе сухой пшеничной клейковины для замороженного теста.

Подробнее
Дозировка: 0,3-1,5%
Универсал плюс

Комплексный улучшитель для производства широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной муки с пониженными хлебопекарными свойствами, слоеных изделий, хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки, а так же улучшения качества макарон и пельменей.

Подробнее
Дозировка: 0,2-1%
Фаворит

 

Улучшитель хлебопекарный для изделий из пшеничной муки. 

Подробнее
Дозировка: 0,3-0,5%,
Фаворит Экстра

Рекомендуется для  производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с сильной, короткорвущейся клейковиной.

Подробнее
Дозировка: 0,3-0,5%,
Форекс

Для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, особенно булочных.

Подробнее
Дозировка: 1,0-1,5%,
Фрости

Для всех изделий из пшеничной муки, в том числе проходящих стадию замораживания полуфабрикатов.

Подробнее
Дозировка: до 2,5%,
Яско Милл

Предотвращение развития картофельной болезни в хлебе

Подробнее
Дозировка: 0,4-0,8%