Глофа экстракт

 

При производстве пшеничных, ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им солодового аромата, вкуса и тёмного цвета.

Подробнее
Дозировка: 1,0 – 3,0 %.
Натурин

При производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания им более выраженного вкуса и аромата, более темной окраски мякиша, продления сроков свежести готовых изделий.

Подробнее
Дозировка: 0,5-2%
Рогенколор

при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба для придания мякишу более темной окраски, улучшения вкуса и аромата, продления сроков свежести готовых изделий.

Подробнее
Дозировка: 0,5 – 4,0 %.
Солодовая паста

Для улучшения вкусовых и качественных характеристик хлебобулочных изделий из пшеничной муки.

Подробнее
Дозировка: 1,0-2,0%